Шекснинское, вологодское и грязовецкое молоко получило высокую оценку «Роскачества»

11 октября 2018 года автономная некоммерческая организация «Российская система качества» опубликовала на своём сайте результаты исследования пастеризованного молока с жирностью 3,2 % и выше.

Проверку, которая осуществлялась совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства России на этот раз прошли сразу 90 торговых марок в том числе и из Вологодской области.

В исследование попала продукция сразу пяти предприятий из нашего региона.

Высшую оценку экспертов «Роскачества» получило отборное молоко производства Шекснинского маслозавода.

Его признали безопасным, вкусным, хорошего качества, содержащим достаточное количество белков и жиров. Кроме того, там не нашли сухого молока и растительных жиров.

Недостатков же у шекснинского продукта вообще не нашли.

Чуть хуже показали себя «Вологжанка» Вологодского молочного комбината

«Резной палисад» грязовецкого «Северного молока»,

а также «Молоко питьевое пастеризованное» с Родины Деда Мороза, произведенное «Устюгмолоком».

При всё тех же достоинствах, что и молока из Шексны, специалисты отметили в их составе следы антибиотиков. Тем не менее, общая оценка 4,72 из 5 возможных.

Напомним, что в сентябре эксперты «Роскачества» высоко оценили вологодский и шекснинский творог.

А вот масло вологодских производителей заслужило только «троечку».