Пищевой мониторинг

В рамках выполнения Плана проведения лабораторных исследований остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации в 2012 году в соответствии с Приказом Россельхознадзора № 666 от 30.12.2011 года, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Вологодской области в первом квартале 2012 года были отобраны пробы сырья, продукции животного происхождения и кормов для проведения исследований по показателям безопасности.
В ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» направлено 10 проб мяса говядины, 7 проб мяса свинины, 3 пробы мяса птицы, 2 пробы молока сырого коровьего, 1 проба яйца куриного, 12 проб кормов и кормовых добавок. Получены результаты исследований 7 проб мяса свинины, образцы по показателям безопасности соответствуют установленным требованиям.
Также в рамках выполнения Плана государственных услуг на 2012 год в ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» направлено 6 проб мяса, субпродуктов и полуфабрикатов свиных, 7 проб рыбы и рыбопродукции, 1 проба молока сырого коровьего. В настоящее время пробы находятся на исследовании.