Судебными приставами частично приостановлена деятельность ресторана и кафе в Великом Устюге

Судебные приставы-исполнители отдела судебных приставов по Великоустюгскому району приостановили деятельность ресторана и кафе по приготовлению и порционированию холодных закусок (салатов) сроком на 30 суток.
В ходе проверки причин фактов возникновения у посетителей данных кафе и ресторана острой кишечной инфекции сотрудниками Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области выявлен ряд грубых нарушений норм санитарного законодательства. В частности, в обозначенных заведениях не соблюдались требования Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Так, при проведении замеров параметров микроклимата в помещениях специалисты установили, что в цехах для приготовления и порционирования холодных закусок значение температуры превышает норму на 6-8 °С, а изготовление салатов осуществляется на столе, не оборудованном охлаждаемой рабочей поверхностью. Кроме этого, в пробе одного из салатов обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
По мнению экспертов, данные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей, а также способствуют возникновению и распространению острых кишечных инфекций среди населения. Суд принял во внимание возможные последствия данного правонарушения и вынес постановление об административном приостановлении деятельности ресторана и кафе по приготовлению и порционированию холодных закусок сроком на 30 суток.