Настоящие плантации брусники и клюквы будут выращиваться в Усть-Кубинском районе

Настоящие плантации брусники и клюквы будут выращиваться в Усть-Кубинском районе. Технологии самых передовых скандинавских стран намерена реализовать компания «Вологодская ягода». На предприятии, которое занимается переработкой лесных даров, накануне побывал глава региона Вячеслав Позгалев. Вологодская ягода — бренд, представляющий нашу область на российском рынке. Теплая униформа на этом предприятии обязательна. В некоторых цехах почти полярные температуры — до минус 40 градусов. Но для свежих вологодских ягод — условия самые комфортные. Здесь и происходит шоковая заморозка, позволяющая сохранить все ценные качества ягод и грибов. Вологодская ягода — своеобразный бренд региона. Здесь перерабатывается почти 80% всех российских даров леса. В контейнерах, ящиках и коробках — морошка, черника, голубика, смородина, крыжовник, брусника. Самые последние технологические достижения разных стран — на одном предприятии. Почти стратегический объект. В проектах — не просто расширение компании, а выход на новый уровень. В Усть-Кубинском районе есть все необходимое для реализации масштабного проекта — линии электропередач, участки земли, вода и дороги. Расширение производства — это и налоги в бюджет области, и дополнительные рабочие места, и укрепление вологодского бренда на российском рынке. А Правительство обещает, что самые перспективные предприятия получат преференции. Новый проект вполне может превратить Усть-Кубинский район в российские Арабские Эмираты, пошутил глава региона, где вместо золота, нефти и бриллиантов — клюква, брусника и морошка. Лесные дары в магазинах пользуются сейчас не меньшей популярностью, чем драгоценности.