Хлеб хлебу рознь . Совещание представителей магазинов с производителями хлебобулочных изделий...

Хлеб хлебу рознь . Совещание представителей магазинов с производителями хлебобулочных изделий прошло в Управлении торговли

Хлеб хлебу рознь. Совещание представителей магазинов с производителями хлебобулочных изделий прошло в Управлении торговли. Говорили о главном. Треть магазинов Череповце торгуют хлебом только одного производителя. Между тем, в городе ещё работают 11 пекарен. И они сегодня терпят убытки. Сейчас торговая накрутка на буханку хлеба в череповецких магазинах доходит до 36%. Это данные мониторинга. Причём, высокая наценка идет преимущественно на хлеб, производимый в пекарнях. Таким образом его цена, которая при отпуске не превышает 18 рублей, искусственно приближается к стоимости хлеба череповецкого комбината. Как изменить ситуацию, должны решить владельцы и директора магазинов. Специалисты Управления торговли ждут ответ в понедельник.