Питаться по-новому скоро придется череповецким малышам. С Нового года в городе закроют единственную...

Питаться по-новому скоро придется череповецким малышам. С Нового года в городе закроют единственную молочную кухню. Теперь одни будут делать кефир и творожок дома, другие отправятся за ними в магазин. Блендер на кухне Усковых — вещь первой необходимости. Мама Наталья каждый день готовит своим малышам фруктовый творожок. Для полуторагодовалых Вани и Насти это лучшее лакомство. А если брать продукты на молочной кухне, получается и детям — полезно, и родителям — удобно. Молодые родители эти плюсы уже давно ощутить успели, рассказывает мама Елена Мальцева: «У нашего ребенка до 9 месяцев был дисбактериоз. Вот начали кефирчик этот пить — все прошло!» Вот уже пару месяцев родители малышей шепчутся — молочную кухню закрывают. Теперь придется за кефиром и творожком отстаивать очереди в магазинах. А там, жалуются череповчане, их днем с огнем не сыщешь — слишком быстро разбирают. Да и в безопасности этих детских продуктов уверены далеко не все, говорит папа Роман Смирнов: «В основном это все привозное, неизвестно, какого качества, а тут все местное, хорошее!» Молочная кухня — единственная в Череповце. И народная тропа сюда не зарастает. Каждый день — до 170 человек. Совсем недавно неопределенные слухи превратились для них в уверенность. Молочные кухни закроют. Об этом заявили областные власти. Они уверены — такая система питания себя изжила. Вместо этого — есть грудное вскармливание, молочные смеси, кефир и творожок в магазинах. В Управлении здравоохранения с этим мнением согласны полностью, комментирует начальник Управления здравоохранения г. Череповца Феликс Фарбер: «Молочные кухни отмирают. Они были нужны в послевоенное время, когда не было молока в магазинах. А сейчас смысла нет их держать». Решение закрыть кухню стало неприятным сюрпризом не только для молодых родителей, но и для персонала. Они за многие годы к этой работе душой прикипели, сетует диет — сестра Молочной кухни Надежда Чикина: «Собирали подписи — ни одна мамочка не отказалась! Сейчас альтернативы не предлагают. Кефирчик нужен обязательно. Говорят про грудное вскармливание, но молоко у кого-то есть, у других нет. Так что должен для них быть вариант!» Для многих молочная кухня — именно такой вариант. Для детей с девяти месяцев до года вкусное и здоровое питание здесь получают совершенно бесплатно. Для остальных 200-граммовая бутылочка кефира обойдется в 6 рублей, а баночка творожка — в 23. рассказывает заведующая Молочной кухней Елена Лобастова: «Творог, молоко, кефир — все это здесь делается. И потом сразу поступает на раздачу». В будущем планируется закрыть молочные кухни и в Вологде. А в Череповце питаться по-новому малышам придется уже с Нового года.