Последуют санкции вплоть до увольнений . Так заявил исполняющий полномочия главы Вологды Валентин...

Последуют санкции вплоть до увольнений . Так заявил исполняющий полномочия главы Вологды Валентин Горобцов

Последуют санкции вплоть до увольнений. Так заявил исполняющий полномочия главы Вологды Валентин Горобцов. Сегодня он собрал на совещание всех лиц, ответственных за ЧП, которое произошло в 30 городской школе, где в столовой отравилось более 70 человек: «Организация питания хуже, чем у бомжей на свалке! Вы детям порядок-то наведите! Чтоб на всех школьных пищеблоках в субботу был субботник проведен! В понедельник поедем с Роспотребнадзором, будем смотреть» Напомним, в конце сентября, после обеда в школьной столовой, отравились более полусотни учеников и около двадцати педагогов. Пятерых пришлось госпитализировать. У всех выявили острая кишечная инфекция. После проверки, которую провели на пищеблоке санитарные врачи, они выявили, что причиной стали грубые нарушения — начиная от приемки сырья и заканчивая хранением и раздачей пищи. Например, все продукты хранились в холодильной камере, температура в которой +6 градусов, то, что в нее не помещалось, повара оставляли при комнатной температуре. Дети получали пищу, которая была приготовлена накануне. В блюда добавлялись даже запрещенные для школьного питания продукты — крабовые палочки, зеленый горошек. Посуду мыли недостаточно чисто — в посудомоечную машину добавляли моющее средство для ручного использования. Более того, повара не соблюдали даже правила личной гигиены, комментирует зам. руководителя управления Роспотребнадзора по Вологодской области Татьяна Фигурина: «Грубые нарушения санитарных правил подтверждены результатами лабораторных исследований с объектов внешней среды. Закончены исследования 13 проб готовой продукции. Из них 10 проб, 77%, не соответствуют гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям безопасности. Геннадий Григорьевич Онищенко усилил наших специалистов еще бригадой из Санкт-Петербурга. Они в ужас пришли! Потому что они тоже за свою практику такого количества микроорганизмов в смывах не видели!»