Яблоко на ужин — и врач не нужен. Православные христиане отметили один из 12-ти великих праздников...

Яблоко на ужин — и врач не нужен. Православные христиане отметили один из 12-ти великих праздников — Преображение Господне. В народе его еще называют Яблочный Спас. Это традиционный праздник урожая. В этот день в церквях освящают плоды земли, то есть яблоки, груши, сливы. Кроме того, ради праздника церковный устав ослабляет строгость Успенского поста — верующим разрешены рыба и вино. Но главные герои дня — все же яблоки. Десять сортов и 20 деревьев. Тамара Васильевна Шахмартова знает в яблоках толк. В ее саду они на любой вкус и цвет. Белые, красные, зеленые и даже полосатые. Яблоневый сад Тамаре Васильевне от мамы достался, по наследству. Вместе с приусадебным участком. Здесь яблоня — царица полей, а точнее огорода: «Если правильно ухаживать, то она не прихотливая. Главное вовремя опрыскивать, подрезать!» Если всем этим правилам золотым следовать — и яблони в долгу не останутся. У Тамары Васильевны уборочная кампания не ежегодная, а ежедневная. Как минимум по ведру яблок в день. Хватит и на компот, и на варенье и друзьям пернатым полакомиться! С Яблочным спасом связано много поверий и приданий, которые передаются из поколения в поколение. Есть такие предания и у садоводов. Говорят, что если в Яблочный спас сорвать яблоко и загадать желание, то оно обязательно сбудется! Для продавца Татьяны яблоки в прямом смысле — хлеб насущный. Они и здоровье поддерживают, и доход стабильный в семейный бюджет приносят. Откуда яблочки, Татьяна знает. И в предпочтениях череповецких покупателях как никто другой разбирается. Все-таки, 12 лет с яблоками бок о бок работает: «Бабушки послаще, да помягче любят, молодые люди — поплотнее, да покислее!» Хоть и нет на вкус и цвет товарищей — не беда, в один голос врачи утверждают. Яблочки — продукт в прямом смысле молодильный. И противопоказаний не имеет. Как говорится, яблоко на ужин — и врач не нужен! Правда, есть яблоки до праздника Преображения Господне в христианском мире считается грехом. Кстати, в народе этот день называют Вторым Спасом. Это традиционный праздник урожая. В этот день в церквях освящают плоды земли, то есть яблоки, груши, сливы и другие фрукты. И все же наибольшей популярностью и почетом пользуются яблоки, поэтому существует и третье название праздника — Яблочный Спас. Ну а по народным приметам, если на Яблочный спас сухая погода — значит, и осень будет сухая. Дождливый спас обещает такую же осень. Ну а ясный солнечный день — к холодной зиме.