Черный хлеб череповецкого производства временно исчез с прилавков магазинов

Черный хлеб череповецкого производства временно исчез с прилавков магазинов. Накануне утром горожане не смогли купить Дарницкий и Украинский. Хлебного бунта, впрочем, не случилось. В магазинах в ассортименте — продукция других заводов. Но пустые хлебные прилавки — давно уже не примета наших дней. Любимой буханки Алена в магазине не обнаружила, также как и тысячи других горожан. На полках не было ни Украинского, ни Дарницкого. Такая ситуация, по словам продавцов, уже не первый день. Хлеб — не крупа и не макароны, на складе запаса не сделаешь. Опустели прилавки — значит, не пекут хлебушек… Из печи, которая, как говорят продавцы в магазинах, остановилась, и появляется на свет череповецкий хлеб. Свежий, горячий и аппетитный… Эта газовая печь, обычно кормившая Череповец, и в самом деле во вторник сама осталась без пищи. Она не работала 36 часов — газ отключили. А значит, и производство хлеба пришлось приостановить. Голубое топливо появилось только накануне, в 9 часов вечера, но чтобы свежий хлеб испечь и в магазины доставить, потребовалось еще больше 12-ти часов, рассказывает начальник производства Хлебозавода № 2 Татьяна Сироткина: «Газ поступил вчера в 21 час. Но это не значит, что сразу хлеб пошел. Надо же время, чтобы печки прогрелись — они у нас кирпичные… Так что перед покупателями, которые привыкли, любят и уважают наш хлеб, мы не виноваты». У газовиков — свои объяснения ситуации. Из-за масштабного ремонта перекрестка Первомайская — Гоголя — Проспект Победы они вынуждены были ввести ограничения, о чем и предупредили хлебопеков, говорит специалист по связям с общественностью ОАО «Череповецгаз» Сергей Кононов: «Мы предупредили все предприятия, в том числе, Череповецкий Хлебокомбинат, об отключении за сутки. И получили согласие. Работы мы провели быстрее, чем планировали. Вместо трех суток — там сложная врезка была — мы управились за 16 часов». Так что простой получился хоть и не продолжительный, но для покупателя — заметный. Сейчас хлеб привезли во все торговые точки — мягкий, свежий, горячий.