Революция в школьном питании. 10 школ города примут участие в пилотном проекте. Он станет первым...

Революция в школьном питании. 10 школ города примут участие в пилотном проекте. Он станет первым этапом областной целевой программ " Здоровое школьное питание "

Революция в школьном питании. 10 школ города примут участие в пилотном проекте. Он станет первым этапом областной целевой программ «Здоровое школьное питание». Обеспечивать школяров полезными обедами будет комбинат школьного питания, который ждет серьезная реконструкция. Для обсуждения проекта в Череповец специально приехала начальник департамента продресурсов правительства области Тамара Бритвина. Но сегодня на обед у первоклашек двадцать второй школы — рыбный суп. И ежики — со сливочной подливой, из мясного фарша и шлифованного риса. Но такое блюдо — не радует маленьких гурманов. Вот булочки — другое дело! И школьники постарше становятся в очередь не за супом с ежиками. Покупают пиццу и сок, говорят — это вкусно и полезно. О вкусах не спорят. А вот о качестве школьных обедов — дискуссий хоть отбавляй. Чтобы в корне изменить нынешнее питание школяров, систему решили реформировать. Нынешние обеды, по данным специалистов, только на четверть соответствуют потребностям растущего организма. В Череповце впервые заговорили об областной целевой программе «Здоровое школьное питание». О том, что такой проект Вологодчине нужен, знают все. И вот сегодня — первые шаги к вкусным и качественным обедам, говорит начальник департамента продресурсов Тамара Бритвина: «Это первый этап. Мы обсудили — в пилотный проект войдут 10 школ. Для них выбран комбинат школьного питания — муниципальное предприятие. Здесь необходима реконструкция КШП. Кардинальная реконструкция. Суперсовременное оборудование, где будет вестись подготовка горячего питания, а разогрев — непосредственно на пищеблоках в школьных столовых». Новая система — хорошо забытое старое. То есть школьные обеды будут готовить централизовано. А затем развозить по школам. И разогревать на пищеблоке. А вот здесь главное условие — высокотехнологичное оборудование. На базе каких школ устанавливать такое — обсуждали чиновники и директора. И решили работать на база старых школ, пищеблоки которых давно требуют ремонта. А оборудование — сильно изношено. Это 10 школ Индустриального и Зареченского района. Теперь главное — подсчитать, сколько на все это нужно денег. И сделать это в кратчайшие сроки. До 1 августа этого года. До принятия нового бюджета. В этом случае проект попадет на рассмотрение областного правительства, где и будут работать над программой. Ну а в этом году — новшеств не предвидится, говорит заместитель начальника управления образования Череповца Наталья Стрижова: «В этом году конкурс состоится, и мы будем работать с поставщиками на прежних условиях». 22 школа пока не попадает в число участников проекта. Но если областная целевая программа по здоровом питанию начнет действовать, то через 2 года все череповецкие школяры смогут оценить современные, а главное — полезные школьные обеды.