Молочная катастрофа — не за горами . В Череповце снова подорожало молоко

Молочная катастрофа — не за горами. В Череповце снова подорожало молоко. Второй раз за последние два месяца. Теперь оно стоит 16-70 за литр. В июле было 15 рублей. «Это молоко было еще месяц назад 15-30, стало 16-70!» — продавцу Наталье и высшая математика не нужна, чтобы посчитать, насколько подорожало молоко. В июле литр череповецкого жирностью 2 с половиной процента можно было купить за 15 рублей. В августе — дороже на рубль двадцать, спустя несколько недель цена выросла еще на 50 копеек. По другую сторону баррикад — покупатели. В магазин они ходят исключительно в убыток своему бюджету. Вера Васильевна покупает молочные продукты раз в неделю. Старается все подешевле брать. Иначе внуков не прокормить: «Раз молоко подорожало, то и сыр, и масло будет, а с пенсией очень тяжело, трудно!» Молочный рейтинг особо экономные покупатели уже изучили. Самая дешевая продукция — череповецкая. За ней следом — Вологда и Шексна. Чуть дороже Грязовец. И замыкает молочную пятерку — Великий Устюг. За литр самого обычного молока почти 20 рублей просят. Самая обычная семья из трех человек выпивает за неделю пять литров молока. 16-70 умножаем на пять. Прибавим хотя бы литр сметаны и килограмм творога. Это еще 70 и 35 рублей. И это самый минимум. В нашу корзинку не входят ни кефир, ни йогурты. И без них молочная корзина вышла почти на 200 рублей. Покупателям это не нарвится, рассказывает продавец Наталья Ломакина: «Покупатели реагируют очень плохо, возмущаются, а нашей вины нет, мы не можем сдерживать нормальные цены, потому что закупочные растут!» Магазины покупают готовую продукцию у заводов — производителей. По закупочным ценам. Они, естественно, ниже розничных на 2 — 2 с половиной рубля. В свою очередь молокозаводы покупают сырье у фермеров. Еще недавно — за 6-7 рублей за килограмм. Теперь почти за 10. Закупочные цены выросли на 40 процентов, говорят чиновники. Хозяйства диктуют свои правила, москвичи готовы и за 13 рублей литр молока купить. Своим дешевле. Пока. Что будет дальше с молочным рынком, комментирует заместитель начальника Департамента продовольственных ресурсов Василий Бурлов: «Рост закупочных цен на молоко — всё равно процесс ещё не устоявшийся. Всё равно закупочные цены будут подниматься. И поэтому рост розницы тоже будет!» Что будет дальше с молочным рынком, гадает и пенсионерка Вера Васильевна. То ли потуже пояс затягивать, то ли свою корову покупать!