Судебными приставами приостановлена деятельность двух вологодских столовых

Работа столовой, находящейся в здании вологодской областной больницы, приостановлена из-за нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Как сообщили корреспонденту "ИА СеверИнформ" в Управлении Федеральной службы судебных приставов по Вологодской области, в отделе судебных приставов на исполнении находятся постановления Вологодского областного суда о приостановлении деятельности сроком на 60 суток буфета, принадлежащего ООО «АРТ» и расположенному на пр. Победы, 71, а также столовой, находящейся в здании областной больницы. В ходе внеплановых проверок в этих точках общественного питания были выявлены многочисленные нарушения. В частности, при проверке работы буфета было установлено, что персонал работает без личных медицинских книжек. Буфет не обеспечен холодильным оборудованием и термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Его продукция не соответствуют требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. Деятельность буфета была приостановлена судебными приставами сроком на 60 суток. Кроме того, приостановлена деятельность столовой, расположенной в здании областной больницы. Причиной стало ненадлежащее состояние помещения и многочисленные нарушения правил хранения продуктов. В частности, не соблюдаются правила товарного соседства: в холодильной камере хранятся сырые (замороженная рыба) и готовые продукты (сосиски, творог, сметана). В соответствии с действующим законодательством судебными приставами-исполнителями деятельность столовой приостановлена сроком на 60 суток, технологическое и холодильное оборудование опечатано. Судебными приставами в течение данного срока будет проверяться исполнение решения суда.