Быть или не быть? Из 60 летних кафе только две трети будут кормить череповчан

Быть или не быть? Из 60 летних кафе только две трети будут кормить череповчан. Они соответствуют всем санитарным и архитектурным требованиям. Первых посетителей эти кафе приняли уже сегодня. А остальным дана команда «стоп». Экзамен не выдержали. Чтоб понравиться комиссии, надо, ох, как постараться! Кафе должно стоять в специально отведенном для этого месте, желательно, у ресторана. Это — гарантия качества еды. Более того, у кафе должны быть крепкие металлические конструкции и тенты без дыр и лохмотьев. А то можно получить нагоняй от управления архитектуры! Благоустройство внутри тоже должно быть по высшему классу, чтоб люди приходили действительно пообедать и отдохнуть. Дизайн — дело нужное, но затратное. В этом году из всех заявок на кафе треть забраковали. Кормить людей на свежем воздухе они не будут. А получившим разрешение расхолаживаться тоже не стоит. Каждую торговую точку санитарные врачи, специалисты управления торговли и архитектуры будут посещать как минимум пару раз в месяц. Контроль есть контроль! Кстати, меры к нарушителям принимаются серьезные. Потому и количество летних кафе с каждым годом становится все меньше. Летом 2007 их будет всего 40.