Великоустюгский волшебник подводит итоги — кулинарные. Кубок из рук Деда Мороза получили лучшие...

Великоустюгский волшебник подводит итоги — кулинарные. Кубок из рук Деда Мороза получили лучшие повара Вологодчины, и не только. Кулинарный поединок длился два дня, и для него маэстро кухни приготовили самые изысканные блюда, украшенные самым виртуозным образом. Впрочем, жюри обращало внимание не только на вкус, но и на соблюдение последних модных тенденций в кулинарии. Блюдо должно радовать буйством красок, а компоненты только натуральные — никаких ароматизаторов. Лучшие получили Кубок из рук главного секунданта кулинарных состязаний — Деда Мороза. Например, вологжане стали лучшими кондитерами, самая изысканная выпечка получилась у череповецких поваров. А костромичам не было равных в украшении блюда и стола. Такой кулинарный форум Вологодчина проводит впервые. По мнению участников, это возможность не просто проявить себя, а узнать, что модно в индустрии гостеприимства. Изысканный стол и отличный сервис — без этого ни один туристический маршрут сегодня не будет успешным, заявила президент Московской Ассоциации Кулинаров Тамара Шарова: «Если у вас только красивая природа, но нет сервиса, и вот этого искусства гостеприимства, то ни один турист к вам не поедет, сейчас народ избалованный!»