Не нужно гнаться за количеством

Экономическое управление Администрации города Вологды приступило к разработке проекта постановления Главы города об организации летней уличной торговли общепита. По словам заместителя Главы города по экономике О.В. Петрова, всего с мая по сентябрь дополнительно к имеющимся стационарным точкам планируется открыть до 20 уличных палаток – примерно столько же, сколько их было летом прошлого года. При разработке проекта постановления будет учитываться опыт организации подобной сезонной торговли прошлых лет, новые требования проверяющих инстанций. Заслушав информацию, Глава города Вологды А.С. Якуничев отметил, что разработка схемы размещения летней торговли должна вестись в рамках подготовки к празднованию 860-летия города. Кроме того, необходимо согласовать этот план с коммунальщиками – летом ожидается масштабная замена городских теплосетей. Нет смысла выделять место под палатку, когда через неделю здесь будут вестись земляные работы… А.С. Якуничев отметил, что не стоит гнаться за количеством торговых точек. В Вологде и так достаточно стационарных кафе и ресторанчиков. Лучше сосредоточить усилия на контроле за качеством блюд и культуре обслуживания посетителей.