Полный запрет на поставки импортного риса в Россию действует сегодня. Очередной продуктовый скандал...

Полный запрет на поставки импортного риса в Россию действует сегодня. Очередной продуктовый скандал — иначе и не скажешь. Теперь прямая дорога на стол — только Краснодарскому рису, который не в почете у вологжан. Запасы импортной продукции в областной столице, конечно, есть, но надолго ли их хватит? Зернышко к зернышку. Плов или просто рис на гарнир — в семье Тамары Кузнецовой самое ходовое блюдо. Поэтому в магазине хозяйка выбирает только длиннозерную крупу. Чтобы не разваривалась. Иначе вместо плова каша получится. Впрочем, теперь с рисовыми изысками придется повременить. Еще в начале прошлой недели федералы ограничили импорт крупы. Причина — около 2 тысяч тонн риса, задержанного на границе. Зерно не съедобно — вынесли вердикт санитарные врачи. В черный список попали порядка десяти стран, рассказала нам заместитель начальника отдела фитосанитарного надзора Ирина Галиковская: «Не соответствует товар по некоторым показателям — это страны Индия, Пакистан, где-то плесень, где-то пестициды!» Между тем, около 80% всех продаж рисовой крупы — это именно импортный товар. Сейчас на торговых складах от прежних поставок практически ничего не осталось. Рынок почти переполнен отечественным зерном. А на остаток элитного импортного риса цены поползли вверх. В некоторых городских ресторанах и кафе уже беспокоятся, не придется ли вносить изменения в меню. Российский рис хорош для каши, говорят повара, но для других блюд он практически не пригоден. Рестораторы надеются только, что это — не навсегда. Сколько продлится запрет на ввоз импортного риса — на этот вопрос специалисты точно ответить не могут. До тех пор пока новые партии не пройдут проверку на безопасность, товар так и будет задерживаться на таможне. Так что сейчас вологжанам временно придется довольствоваться отечественным зерном.