15 августа 2006 года. 10:00

Лето еще не закончилась!

Лето еще не закончилась. Сегодняшний день и выходные это подтверждают. Столбик термометра показывает выше двадцати градусов тепла. Это идет вразрез с народным календарем. Ведь в старину верили, что именно в этот день лето заканчивается. Роса становится холодной, ласточки и стрижи улетают, и это считается главной приметой наступающей осени. В ближайшие дни холодной погоды ждать не стоит, прогнозируют синоптики. Будет тепло, картину могут испортить лишь осадки, которые ожидают во второй половине недели. Впрочем, любителям тихой охоты они только на руку. Дожди, затем тепло и снова дожди обещают хороший урожай грибов. Впрочем, сезон уже открыт. Грибы из леса перекочевали на прилавки городского рынка. Рыжики, белые и лисички. Цены пока кусаются, но настоящие ценители грибов, которые ждали сезона целый год денег не жалеют. Торговля лесными дарами идет бойко. Если вы успели купить лесные дары на городском рынке, то можете быть уверены, ядовитых среди них нет. Каждый гриб перед продажей проверяют в специальной лаборатории. И качество продукта подтверждают документом. Документ почти у всех продавцов на виду, скрывать здесь нечего. Впрочем, покупатели частенько на это даже внимания не обращают. Грибы — после долгого отсутствия в особом почете. Суп, жаренина и засолка. Грибы идут на стол в любом виде. Но, чтобы не испортить себе удовольствие, советуют врачи, для приготовления любого блюда нужно брать вареные грибы.

Источник: ТВ-7