Досмотр с пристрастием . Санитарные врачи сегодня побывали на Климовской птицефабрике

Досмотр с пристрастием. Санитарные врачи сегодня побывали на Климовской птицефабрике. Эти гости всегда исключительно с синим чемоданом. До основного цеха еще не дошли, а у санитарных врачей уже масса вопросов к руководству птицефабрики. Вместе с ответами — мини экскурсия по предприятию. Птицефабрику модернизируем. Через две недели будет новое помещение отдела реализации — стоимостью два миллиона рублей. В планах — внедрить еще несколько дополнительных сооружений. Чтобы увеличить количество и улучшить качество выпускаемой продукции. А проверка качества на всех этапах производства — хлеб специалистов Роспотребнадзора. В убойном цехе — досмотр с пристрастием. Смывы берут сразу два лаборанта. Здешний и приезжий, чтобы потом сравнить результаты. После убойного цеха проверяющие отправились в цех колбасный. Тоже взяли смывы и продукцию на проверку. По словам специалистов, отголоски птичьего гриппа еще слышны. Распоряжение главного санитарного врача страны — держать ухо востро — врачи местные выполняют безоговорочно. Кстати, сам Геннадий Онищенко завтра прибывает в областную столицу. А сегодня на городском уровне — раздача кнутов и пряников. Результаты сегодняшней проверки станут известны уже в пятницу. Очередной контроль качества на Череповецком бройлере специалисты Роспотребнадзора наметили на октябрь.