Итоги пищевого мониторинга за 12 месяцев 2013 года

В рамках выполнения Плана проведения лабораторных исследований остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации в 2013 году в соответствии с Приказом Россельхознадзора № 17 от 18.01.2013 года, сотрудниками отдела Госветнадзора Управления Россельхознадзора по Вологодской области отобраны пробы сырья и продукции животного происхождения для проведения исследований по показателям безопасности.

В ФГБУ «ТМВЛ» направлена 901 проба продукции животного происхождения, из них: отечественной продукции – 879 проб, продукции предприятий Таможенного союза – 22 пробы.

Получено 40 положительных результатов в 35 пробах: 14 по показателю листерии, 13 по показателю КМАФАнМ, 2 по показателю сальмонеллы, 8 по показателю БГКП, 1 по показателю ивермектин, 1 по показателю хлорамфеникол в отечественной продукции и 1 положительный результат по показателю листерии в продукции Таможенного союза.

В рамках усиленного лабораторного контроля отобрано и направлено в ФГБУ «ТМВЛ» 66 проб мясной, рыбной и молочной продукции для исследований по показателям листерии, сальмонеллы, КМАФАнМ, БГКП. Получены 3 положительных результата по показателю листерии.

В ФГБУ «НЦБРП» (г. Москва) направлено 5 проб отечественной продукции (икра осетровых) для исследований по показателям безопасности, результаты исследований отрицательные.

В ФГБУ «НЦБРП» (г. Москва) направлена 81 проба отечественной продукции (мясо птицы и субпродукты).

В соответствии с Планом проведения исследований в рамках государственных услуг ФГБУ «ТМВЛ» в 2013 году отделом Госветнадзора отобрано 25 проб продукции животного происхождения, из них: отечественной продукции – 14 проб, импортной продукции - 11 проб.

Получено 4 положительных результата по показателю листерия в 1 отечественной и 3 импортных пробах продукции животного происхождения.

План лабораторных исследований остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации и План проведения исследований в рамках государственных услуг в 2013 году выполнены на 100 %.