В вологодском ресторане на месяц приостановлена деятельность по производству салатов

Судебные приставы-исполнители отдела судебных приставов по г. Вологде №2 накануне, 8 августа, во исполнение решения суда приостановили работу цеха по изготовлению холодных закусок и салатов в одном из ресторанов областной столицы сроком на 30 суток.
Сотрудники Роспотребнадзора по Вологодской области в одном из ресторанов Вологды выявили нарушения Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Установлено, что при приготовлении холодных закусок и салатов не соблюдалась последовательность технологических процессов, проба одного из салатов не соответствовала гигиеническим требованиям закона, невозможно было установить сроки годности некоторых продуктов. Кроме того, в помещении летали мухи, что также является нарушением и не допускается санитарными нормами.
Рассмотрев материалы дела, Вологодский городской суд пришел к выводу, что выявленные нарушения могут представлять угрозу причинения вреда здоровью вологжан. В связи с этим суд вынес решение о необходимости административного приостановления деятельности цеха по производству холодных закусок и салатов сроком на 30 суток.
Получив на руки решение суда, судебные приставы своевременно выехали по указанному адресу и произвели необходимые действия по приостановлению деятельности цеха по изготовлению холодных закусок.
Добавим, что приостановление деятельности данного помещения может быть снято досрочно, если руководство ресторана устранит все нарушения.