|
|
|
На: вапрос дниа
Добавлено: 5 сен 11 10:10 |
Автор: гость
Ну мы один раз замочили по глупости.
Все получается четко.
Но получается просто хорошая солонина по типу груздей и прочих волнушек без фирменного елового вкуса рыжиков.
Это единственное, что теряет рыжик при вымачивании. Я пробовал.
SNeKa |
|
Так об этом и речь. Уникальный продукт превращается в совершенно обычный. Ради чего тогда всё? |
| |
| |
|
| |
|
На: вапрос дниа
Добавлено: 5 сен 11 10:10 |
Автор: NightHunter
Хде рыжики то собираете, народ?? |
|
Хороший вопрос   |
| |
anakhoret
Сообщений: 6434 |
| |
На: вапрос дниа
Добавлено: 5 сен 11 18:39 |
| ... |
| |
koala
Сообщений: 877 |
 | |
На: вапрос дниа
Добавлено: 5 сен 11 20:32 |
не рядом ли с речкой Загайновкой?
рассекретили место - не прощу!  |
| |
плакса
Сообщений: 2193 |
 | |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 02:02 |
Ох, тема-то какая! а я в этом году и в лесу не была. Моя бабушка в особо урожайные года солила мааленькие рыжики, только шляпки в бутылках с узким горлышком. Вот где красота! И, согласна с Ветродуем, рыжики - грибная элита.
А вот у меня вопрос, если белые грибы были собраны и заморожены нечищенными, реально с этим что-то сделать? Их бы почистить неплохо наверно, как считаете? |
| |
anakhoret
Сообщений: 6434 |
| |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 07:58 |
| ... |
| |
|
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 08:02 |
Автор: плакса
Ох, тема-то какая! а я в этом году и в лесу не была. Моя бабушка в особо урожайные года солила мааленькие рыжики, только шляпки в бутылках с узким горлышком. Вот где красота! И, согласна с Ветродуем, рыжики - грибная элита.
А вот у меня вопрос, если белые грибы были собраны и заморожены нечищенными, реально с этим что-то сделать? Их бы почистить неплохо наверно, как считаете? |
|
Гы, ну это на любителя. Кому-то с мясом нравится. А я бы выкинул. |
| |
anakhoret
Сообщений: 6434 |
| |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 08:13 |
Автор: PARADOX
Гы, ну это на любителя. Кому-то с мясом нравится. А я бы выкинул. |
|
... |
| |
|
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 09:04 |
Белые пробовать надо.
Если удачно заморозились - можно жарить.
Но могут горчить.
По уму надо или жарить и морозить или варить и морозить.
SNeKa |
| |
|
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 09:55 |
| Но в любом случае сначала не плохо бы почистить. |
| |
|
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 18:37 |
Автор: плакса
Ох, тема-то какая! а я в этом году и в лесу не была. Моя бабушка в особо урожайные года солила мааленькие рыжики, только шляпки в бутылках с узким горлышком. Вот где красота! И, согласна с Ветродуем, рыжики - грибная элита.
А вот у меня вопрос, если белые грибы были собраны и заморожены нечищенными, реально с этим что-то сделать? Их бы почистить неплохо наверно, как считаете? |
|
Замороженные вполне нормально чистятся. Достаньте из морозилки, дайте минут пятнадцать постоять и чистите, потом быстро помойте на друшлаке. Только вкуса у них уже не будет, мороз убил. Грибы для жаренины и варки замораживать не рекомендуется, лучше сушить. |
| |
anakhoret
Сообщений: 6434 |
| |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 18:42 |
| ... |
| |
бэстфренд
Сообщений: 4647 |
 | |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 21:45 |
 |
| |
Антидот
Сообщений: 1955 |
 | |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 21:49 |
Автор: bestfriend
|
|
Наш ответ Чемберлену!
Чё там чистить!? Соли и ешь! |
| |
NightHunter
Сообщений: 71 |
| |
На: вапрос дниа
Добавлено: 6 сен 11 21:49 |
| Вау! Завтра поеду. |
| |
|
