Вологжане отказываются от молока. Впервые спрос на один из самых важных продуктов по итогам года упал.

Вологжане отказываются от молока. Впервые спрос на один из самых важных продуктов по итогам года упал. Правда, пока на 2%. Об этом заявила первый заместитель Губернатора Тамара Бритвина. Производители молока опасаются, что из-за низких доходов населения закупочная цена на продукт еще упадет в период так называемого «большого молока». Власти стремятся сезонного коллапса избежать и предлагают переработчикам подписать соглашение, которое поддержит село. Для сравнения, летом прошлого года закупочная цена снижалась до 8 рублей. Компромисс больно ударил по карманам селян. Переработчики также понесли убытки и стали сокращать производство. Другие тревоги в молочной отрасли связаны с сокращением поголовья крупного рогатого скота. Исправлять ситуацию специалистов призвали уже сейчас. И, по прогнозам, вторая половина года станет особенно благоприятной для этих действий.