Мясо птицы вновь портит отношения со США

Российские власти опять обратили внимание на американские окорочка Решение о запрете на ввоз американских куриных окорочков, обработанных хлором, принято. Не хотят американцы поставлять куриные окорочка по нашим правилам — найдем других поставщиков. Да и вообще следует задействовать дополнительные резервы по увеличению собственного производства, заявил премьер Владимир Путин на совещании по развитию птицеводства в Ленинградской области.
В поле зрения премьера попали в четверг не только птицеводы. Племенной завод «Гражданский», куда приехал Владимир Путин в начале рабочего дня, — одно из крупнейших сельхозпредприятий Приозерского района Ленинградской области. На конец прошлого года поголовье крупного рогатого скота на предприятии составило почти 2800 голов. Причем надой на одну корову — более 9,5 тыс. литров. Отчего так много? Все благодаря суперсовременному оборудованию и… музыке. Буренок здесь доят под мягкие звуки лаунжа. Слежение за дойкой компьютеризировано: на специальном мониторе оператор может просмотреть все показатели за определенный период. Этот­то процесс и продемонстрировали премьер­министру.
Ну а после сотрудники пригласили Путина распробовать широкий ассортимент выпускаемой продукции — от молока до ряженки. Путин собственноручно налил по стаканчику топленого молока сопровождавшим его первому вице­премьеру Виктору Зубкову и главе Минсельхоза Елене Скрынник.
— Я на раздаче, требуйте отстоя, — пошутил он.
После посещения племзавода премьер переключился на курятину.
Тема совещания звучала так: о развитии российского производства и рынка мяса птицы. Напомним, что еще совсем недавно, в 2007 году, только 60 % потребностей собственного рынка мы могли покрыть своими силами. Остальное — импорт. В последние годы отрасль пошла в рост, и теперь на долю иностранной курятины приходится 25 %. Но это все равно слишком много.
— Надеюсь, что в обозримой перспективе — четыре­пять лет максимум — мы сможем не только закрыть на 100 % потребности своего внутреннего рынка, но и занять достойное место на мировом рынке. Так это сейчас происходит с зерном, — подчеркнул Путин.
Хотя само по себе импортозамещение, и премьер особо подчеркнул этот момент, не является самоцелью.
— Смысл импортозамещения будет иметь место только в том случае, если на рынок будет попадать безопасная для человека, качественная и, что немаловажно, доступная по цене продукция, — сказал он и предложил посмотреть, как повлияет на рынок вступление в силу более строгих санитарных норм.
Напомним, речь идет о том, чтобы при обработке мяса птицы использовался раствор, в котором бы хлора было не больше, чем в питьевой воде. Эти правила, кстати, давно действуют в ЕС. Мы и так перенесли сроки начала действия этих нововведений на год. Но производители все равно оказались не готовы.
— Все участники рынка, в том числе зарубежные компании, имели достаточно времени, чтобы подготовиться к работе в новых условиях. И надо было, конечно, работать, надо было деньги вкладывать, не жадничать. Своевременно все делать. И тогда не потребовалось бы сегодня некоторым торговым компаниям, которые занимаются закупками за границей, пугать граждан необоснованным повышением цен, — заявил Путин. — Деньги надо вкладывать в отечественное производство! И своевременно это делать. И не халявить здесь.
По словам премьера, абсолютное большинство российских производителей провело необходимую перенастройку производств. А вот у некоторых зарубежных — в первую очередь американских — партнеров особого желания соблюдать наши новые стандарты пока нет.
— Вот на 2010 год мы готовы были предоставить нашим американским партнерам квоту в 600 тысяч тонн. Это самая большая квота из всех импортеров на российский рынок. Но стандарты­то надо соблюдать наши! Если зарубежные поставщики не хотят или не в состоянии выполнить наши требования по безопасности, тогда мы будем использовать другие источники поставок, — предупредил Путин.
Премьер при этом с нажимом заметил, что в случае с американскими окорочками нет и не может быть никакой политики:
— Здесь не нужно искать никакой подоплеки, не дай бог, никакой политической подоплеки. Ничего здесь нет, кроме экономики и безопасности продуктов питания. Главное — это охрана здоровья граждан.
Американские чиновники, напомним, уже не раз намекали на то, что, если Россия не станет более сговорчивой и не пропустит хлорированные окорочка на свою территорию, это обернется ухудшением российско­американских отношений по всем фронтам.
Между тем пока дефицита курятины в России не наблюдается. Да и американские окорочка с полок не исчезли. «Мы примем решение о том, что то мясо, которое уже было завезено, предположим, до 1 января, и то мясо, которое будет растаможено до 19 января, — наверное, мы разрешим это мясо реализовать», — сказал первый вице­премьер Виктор Зубков по окончании совещания. Он также заметил, что не стоит ожидать и роста цен.

Сергей БЕГЛЯК №11(22665) 25.01.2010