Цены на хлебобулочные изделия и муку могут вырасти . Такие опасения высказали производители и...

Цены на хлебобулочные изделия и муку могут вырасти . Такие опасения высказали производители и переработчики зерна на коллегии департамента продовольственных ресурсов

Цены на хлебобулочные изделия и муку могут вырасти. Такие опасения высказали производители и переработчики зерна на коллегии департамента продовольственных ресурсов. Причем, как предполагают специалисты, произойдет это, скорее всего, ближе к весне. Комментирует генеральный директор ЗАО «Вологодский Хлебокомбинат» Владимир Малек: «Возможно, повысятся цены не в январе, а в апреле, традиционно, как всегда. Но это не точно, все будет зависеть от правительства, от повышения цен на энергию». Опасения могут не оправдаться сразу по нескольким причинам. Во — первых, правительство уже заявляет о возможном снижении коммунальных тарифов. Во-вторых, в этом году собрали самый большой за последнее время урожай зерна — 106 миллионов тонн. Это значит, что сырья хватит на все хлебопекарные предприятия области. В целом зерноперерабатывающая и хлебопекарная отрасли способны в будущем обеспечить вологжан мукой и хлебом. Причем, за качество производители готовы отвечать при любых финансовых неурядицах. Департамент продресурсов по распоряжению губернатора Вячеслава Позгалева утвердил долгосрочную программу в обеспечении качества продуктов в области на будущие годы. На Вологодчине будет работать единый контроль качества местных и импортных продуктов. На эту программу планируется выделить из областного бюджета порядка 175 миллионов рублей.