Тема питания инвалидов в соцучреждениях обсуждалась на коллеги в правительстве области....

Тема питания инвалидов в соцучреждениях обсуждалась на коллеги в правительстве области. Руководители психоневрологических интернатов и домов престарелых рапортовали и полной гигиене на кухне. Из явных плюсов — разнообразие и качество блюд практически в каждом и 16 соцучреждений. В меню — десятки видов супов, салатов, гарниров. Причем для тех, кому необходима диета, предусмотрен отдельный рацион. Его разрабатывают Советы по лечебному питанию, которые есть в каждом заведении. Впрочем, проблем тоже хватает. В первую очередь, изношено технологическое и холодильное оборудование, Чтобы обновить то, что срочно требует замены, нужно порядка 8 миллионов рублей. Есть вопросы и по финансированию. Сейчас на питание в соцурчеждениях в среднем выделяется от 80 до 100 рублей в день, в зависимости от вида интерната. Практически везде это ниже нормы примерно на 15 рублей.