Цветы, свечи, фейерверки и другие украшения для тортов

В меню на корпоративные мероприятия или кейтеринг обязательно включают несколько видов холодных закусок, горячие блюда, а также разнообразные десерты, пирожные и торты. Конечно, можно приобрести готовые кондитерские изделия, но праздничный стол будет выглядеть гораздо интересней и солидней, если он будет украшен тортом, изготовленным в соответствии с корпоративным стилем.

На заказ в настоящее время изготавливают торты самых разнообразных размеров, форм и цветовой гаммы. Торт может сделан в виде компьютера, автомобиля, делового ежедневника, его можно украсить разнообразными шоколадными фигурками, свечками в виде цифр и даже фотографическими изображениями.

Съедобный фигурный декор для тортов изготавливают из шоколада, сахара, мармелада, торты также можно украсить несъедобными фигурками из пластика или букетами из съедобных цветов, закрепленных на несъедобном каркасе. Очень оригинально выглядят кондитерские изделия, декорированные золотыми и серебряными сахарными бусинками.

Такие бусинки — великолепный сахарных декор для роскошных тортов, внутри бусинки могут содержать шоколад или миндальные орехи. Золотой и серебряный блеск кондитерским изделиям придают с помощью особого пищевого красителя кандурина. Этот порошкообразный краситель можно наносить не только на сахарную мастику, марципан, желе, мармелад, шоколад, но и на прохладительные напитки.

Свечи-цифры для тортов идеально подходят для кондитерских изделий, которые будут подаваться на юбилейных торжествах. Такими свечками можно украсить торт для именинника, юбиляра, новогодний торт, из цифр можно составить дату основания фирмы. Фейерверки для кондитерских изделий придадут изысканность и яркость праздничному столу. Отличие таких фейерверков от обычных пиротехнических заключается в том, что они не оставляют пепла после сгорания.

В последнее время большой популярностью пользуются торты на заказ с фотографическими изображениями. Они изготавливаются с применением специальной съедобной бумаги на вафельной или сахарной основе. Изображение наносится на такую бумагу с помощью пищевых чернил.